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山药
山药分布于朝鲜、日本和中国,在中国分布于河南、安徽、江苏、甘肃东部和陕西南部等地,生长于山坡、山谷林下,溪边、路旁的灌丛中或杂草中。
山药短日照、喜温作物,苗期生长最适温度15-20℃,生长盛期最适温度25-28℃,20℃以下生长缓慢。
山药适宜在生长在疏松、肥沃、土层深厚的土壤中,但扁形种和块状种在土层较浅、较黏重的土壤中也可生长。
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